Увлажнители воздуха
Холодильная камера

Оборудование для увлажнения воздуха в холодильнике

увлажнение воздуха в холодильной камере

Холодильные камеры — это ключевое оборудование в сфере хранения продуктов, особенно в пищевой промышленности. Одной из основных задач, стоящих перед операторами холодильных камер, является поддержание оптимального уровня влажности воздуха.

Ультразвуковые увлажнители воздуха

Увлажнители создают тонкий холодный туман в холодильных камерах, который быстро испаряется, повышая относительную влажность воздуха. Преимущества: быстрое и эффективное увлажнение (10-30мин), не повышают температуру, равномерное распределение влажности в воздухе, низкие энергозатраты, тихая работа, холодный туман. Недостаток: чувствительность к качеству воды.

Зачем нужно увлажнение воздуха?

  • Улучшение качества продуктов: Фрукты и овощи чувствительны к изменению влажности. Низкая влажность может привести к высыханию, потере вкуса и питательных веществ. Увлажненный воздух помогает сохранить их свежесть
  • Снижение потерь: При низком уровне влажности продукты могут терять массу из-за испарения влаги. Это приводит к экономическим потерям и к ухудшению внешнего вида и качества продукции
  • Предотвращение образования льда: В холодильных камерах с низкой влажностью может происходить чрезмерное накопление льда на стенках и полках. Это затрудняет доступ к продуктам и увеличивает энергозатраты на поддержание нужной температуры
  • Улучшение рабочих условий: Оптимальный уровень влажности в холодильной камере влияет на условия труда сотрудников, работающих с продукцией.

Относительная влажность воздуха и температура

НазваниеTRH
Охложденное мясо0°С87-97%
Замороженное мясо-18…-20°С95-98%
Яйцо-2…0°С85-90%
Охлажденная птица0…+4°С80-85 %
Замороженная птица-25°С85-90 %
Охлажденная рыба-2…0°С90-95 %
Большинство замороженных продуктов-15…-30°С95-97%

Наши решения для контроля влажности воздуха

  • Изучение ситуацию, выполнение расчётов с предложением нескольких вариантов решений
  • Проектирование и производство оборудования по нормам ГОСТ и СанПиН
  • Производство систем контроля и автоматизации процесса увлажнения воздуха
  • Монтаж и пусконаладка оборудования и систем автоматизации процесса

Если у вас возникли вопросы
позвоните нам
+7 (812) 930 24 53
инженеры нашей компании будут рады вам помочь